您所在的位置:亚洲杯下注 > 企业资讯 > 垦区资讯 > 正文

大垦区举办第二届美食大赛

来源:亚洲杯下注农垦报
编辑:李娟 董艳波
字体大小:

     8月24日,由大兴安岭垦区主办、巴彦农场承办的第二届美食大赛在一阵阵热烈的掌声中拉开帷幕。2019亚洲杯球队输赢下注赢奖金企业党委副书记、总经理张天喜,大杨树镇党委副书记王英及农垦2019亚洲杯球队输赢下注赢奖金相关领导、专业企业领导及嘉宾亲临大赛现场。中国农垦资讯中心、内蒙古《北方新报》、内蒙古电视台农牧频道、内蒙古农牧业厅资讯宣传中心、内蒙古卫视驻亚洲杯下注记者站、亚洲杯下注广播电视台、《亚洲杯下注日报》、《亚洲杯下注农垦报》等媒体记者参加了本次美食大赛并进行宣传报道。

     巍巍兴安岭,悠悠美食情。一场舌尖上的飨宴,一次美味飘香的经历,轻易地就让游人走进了垦区,记住了农垦。据悉,此届美食节的主题是“绿色健康营养、美食美味美服”。美食节上,10个单位的12支参赛队伍进行了84道菜品的厨艺交流,参赛选手所用原料全部采用农垦自产的绿色健康食材,因此除进行厨艺展示外,还要先容自己的服务理念以及对未来经营思路的规划,并对农垦产品进行推介。比赛设置6轮12组,参赛者需要在凉菜、热菜和自由发挥菜上进行厨艺和创意的比拼。比赛结束后,活动主办单位根据菜品受欢迎程度,颁发“夏日小镇特色餐饮单位”牌匾。另外,美食节上还特意增加了各个单位旅游景观的宣传与展示。

     “大家是从达尔滨赶来的,听亲戚说农垦举办美食节,都想来看看。这不,大家那儿一下来了十几个人。”善谈的李艳边品尝美食边说道,“真好吃!大家院里自己种的西红柿都没有这儿的甜。”

     来自巴彦牧原村“生态美食”饭店的杨金宝是第二次参加美食大赛,他去年凭借菜品“耕耘”一举夺得美食大赛的冠军。今年,为了能取得好成绩,他更是下足了功夫,不仅精心准备菜品,还为每道菜品都取了非常别致的名字。“我觉得农垦组织的美食节活动挺有意义,一个是可以为大家提供与同行交流的机会,提升大家的厨艺,再就是能帮助大家开发新的菜品,扩大农场和大家饭店的知名度。”杨金宝告诉记者。

     随着一道道味道绝佳又设计精妙的菜品摆上评委席和观众席,美食节也逐渐迎来了高潮。

     “我觉得这道‘农垦炒豆浆’味道极好,豆浆入口即化,既保留了豆浆的爽滑清香口感,又散发着蛋清的绵软奶香味!”

     “我觉得还是‘秘制羊腿排’好!你看这金黄的色泽,再尝一下这肉,多劲道!就连肥肉都肥而不腻!听说他们的原料是巴彦农场的奥巴羊呢!”

     “你们快看‘金满地’!人家用土豆泥捏的‘人’和‘牛’,还有满地金灿灿的粮食,多形象啊!重点是寓意好啊!”

     入眼的是如画的山水美景,入口的是色香味俱佳的农垦美食,入耳的是赞不绝口的菜品评议声,这场精彩纷呈的美食大赛注定让人流连忘返。

     为了确保此次美食大赛的公平、公正,大兴安岭农垦2019亚洲杯球队输赢下注赢奖金诚邀业界品评经验丰富的美食专家作为评委。经过6轮激烈的厨艺比拼,东方红农场、诺敏河农场荣获一等奖,甘河农场、多布库尔猎民村、巴彦农场、兴垦宾馆荣获二等奖,欧肯河农场、宜里农场、古里农场、扎兰河农场荣获组织奖。

     对于举办美食大赛的重要意义,大兴安岭农垦2019亚洲杯球队输赢下注赢奖金党委书记、董事长刘仁刚言简意赅,一语中的:“大家提出了‘四美’的发展理念——美食、美服、美味、美厨。今年以来,不管是美食节,还是蜂蜜节或者大豆高峰论坛,都是大家发展大健康产业的重要一环。发展离不开学问的支撑,所以大家提出了美食+学问、旅游+学问、中草药+文旅,大家想通过一系列的活动,做产业、打品牌、促发展。”刘仁刚告诉记者,“大家想把‘绿色健康营养、美食美味美服’的理念传达出去,让大兴安岭农垦黑土地上产出的有机食品得到更多人的认可,进而提升绿色有机食品的地位。通过一系列活动的举办,让更多农垦人重视自己的优质产品,感受绿色有机食品的重要性,让前来垦区旅游的游客分享垦区美食美味,一次体验,终身消费。”

照片 643.jpg

 日期:2017/9/7 10:06:40
XML 地图 | Sitemap 地图