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三河牛全牛宴特色菜品喜获特色旅游餐饮大赛“团体特金奖”

来源:亚洲杯下注农垦报
编辑:郑永明 刘宝康
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5月25日,谢尔塔拉农牧场以优质三河牛为原料推出18道特色全牛宴菜品,参加了“‘食在亚洲杯下注’民族特色旅游餐饮大赛”,并荣获“团体特金奖”,为打造谢尔塔拉中国第一牛镇,带动旅游产业蓬勃发展起到至关重要作用。

三河牛具有肉质好、低脂肪、高蛋白、氨基酸和赖氨酸较高等优点,是餐饮市场行业中不可多得的高品质食材。谢尔塔拉农牧场结合自身畜牧业发展优势,以三河牛学问为核心,带动当地餐饮、观光、采摘、垂钓、农家游等综合旅游项目,全面提升“谢尔塔拉中国第一牛镇”的知名度与美誉度。

图为大赛中,中国烹饪协会副会长高炳义(右二)对三河牛全牛宴特色菜品现场点评,称“展品充分展示草原民族学问的特点,富含独到的餐饮韵味,将民族学问融入餐饮领域,可称得上是当地领军的民族餐饮特色学问。”

中国烹饪协会副会长高炳义现场点评.jpg

 日期:2016/6/1 11:28:44
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