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东方红产加销引领养殖业发展

来源:亚洲杯下注农垦报
编辑:江黎明
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刘金辉的新农歌养殖专业合作社位于东方红农场九连大古公路沿线,是大杨树地区唯一床上舍饲育肥羊养殖合作社。近年来,他们借助2019亚洲杯球队输赢下注赢奖金发展生态旅游业的东风,在连队的扶持下,引领示范,取得了良好的效果。

新农歌养殖专业合作社始建于2013年,总投资500万元,占地面积60多亩,总存栏2500只,年出栏肉羊数2000多只。合作社以养殖杜柏羊、波尔羊、海拉尔黑头羊、绒山羊为主,进行科学饲料配比饲养并购进海拉尔优质牧草为主要饲料,舍饲生态绿色循环种养殖模式极大带动了当地养殖业的发展。

2013年,受羊价持续走低的影响,养殖场的效益不断减少。如何在羊价低迷期将羊肉卖出高价,成为困扰合作社管理者刘金辉的一大难题。不少养殖户经受不住市场的打击,纷纷将羊低价出售。刘金辉也曾迟疑过,但是仔细调查市场后发现,合作社的羊凭借优质的口感在大杨树地区一直供不应求,只是由于从养殖到销售的环节利润太过分散,导致合作社所获得的利润较低。找到问题的根源后,刘金辉打定了主意,合作社不但要继续干,还要大干。

2015年,他又引进500只优质种羊,实行种畜繁扩,最高时存栏量达到4600只。为了实现效益最大化,形成产销一条龙,刘金辉引领合作社打造了从养殖到餐桌的全产业链。

2016年末,刘金辉在大杨树三马路开了一家“刘府记生态火锅城”,主营火锅、烤羊排、烤羊腿、手把肉等全羊小吃。火锅城占地500平方米,共有11个包间,大包间配有KTV设备,火锅城干净卫生、环境舒适优雅。从大厅里的鱼缸屏风和各样绿植,就知道这是一家注重生态、绿色、健康的美食城。

刘金辉告诉记者:“同样是做火锅生意,大家从源头做起,从肉羊养殖、加工到最后端上餐桌,整个过程都是透明可追溯的。大家的羊吃的是优质饲料、喝的是天然泉水,为保证肉质的鲜美,火锅城的肉都是专供的杜柏羊和黑头羊,现杀现卖,绝对不让顾客吃到长期冷冻的羊肉。试营业以来,大家店以优质的羊肉和多样的吃法,受到大杨树地区人们的认可,大家最终目的就是让老百姓吃上绿色、生态、安全的农垦美食。”

火锅城的开业不仅盘活了养殖合作社,更为刘金辉带来了可观利润。据了解,合作社与火锅城年利润近百万元。新农歌养殖合作社在东方红农场的畜牧业发展上起到了引领带动作用,拓宽了职工群众的增收渠道。

 日期:2017/11/16 10:01:27
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