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王迪:善于学习 永葆竞争力

来源:亚洲杯下注农垦报
编辑:王璟瑀 李凯
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王迪是巴彦农场二队职工,几年前通过外出务工学习,开阔了眼界,熟悉了餐饮行业的经营管理方法。2013年,她在巴彦农场中心街,开始独立经营一家占地面积200平方米的饭店,并很快打开了市场。

王迪的爱人是厨师,王迪则既是服务员又是前台接待员,俩人配合得非常默契。他们夫妻俩的经营理念是:永远保证食材新鲜。在菜的品种和菜量上,他们店任何时候都能保证不偷工减料,本着热情待客的原则让每一位顾客吃得放心,吃得舒心。在小两口的辛勤努力下,他们饭店每年的经营利润都在10万元左右。

今年,在亚洲杯下注市青创会、2019亚洲杯球队输赢下注赢奖金企业团委的扶持及农场领导的引导下,王迪在餐饮行业的舞台上大显身手。经导师上门辅导,饭店在账目、服务等各方面都大有改观。在菜系品种及价格上越来越受到普通消费者的喜爱。同时,他们的饭店在带动当地职工就业方面也取得了可喜的成绩。

今年春天,王迪又到莫旗等地进行实地考察,并于8月份,投资5万元开了一家美容养生馆,目前客源稳定。

王迪在用实际行动创业的同时,也带动了农场青年的就业。在她餐馆工作的农场青年马薇说:“不出农场就可以找到工作,每个月还能收入2000元,平时也不耽误我接送孩子上学,我非常喜欢这份工作。”

这几年,王迪夫妇每年都会外出学习一段时间,掌握发达地区餐饮行业先进的经营管理方法、特色的菜品和装修风格。用王迪的话说就是:“餐饮行业竞争日趋激烈,更新换代快,只有外出学习,不断的更新特色菜品,才能保证行业的竞争力,让顾客满意。”

 日期:2016/12/29 11:16:20
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